ミリン干しのひもの

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醤油漬けタレは、地元に伝わるみりん漬けをもとに、当店オリジナルへ昇華させた絶品の漬けダレ。もちろん魚によって配合や漬け時間も変え、素材の持つ魅力を極限までひき出します。

美味しさの秘密・技その二「タレ」を見る

真サバ塩干し

ノルウェーサバのみりん干し

脂が濃いのにクセが無い、いいとこどりの優秀魚
ノルウェーサバの最大の特長はなんといっても脂がのっていることです。焼いている間中、脂がジュワジュワ溢れ出してきます。ほくほくした身に濃厚な脂が絡み合い何とも言えない旨みが広がります。

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アジみりん

アジみりん

特製醤油ダレが芳ばしいアジみりん
みりんダレは万宝特製の美味しい醤油ダレ。他の商品同様、余計な材料は一切入っておりませんので、安心してお召し上がり下さい。

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太刀魚しょうゆ

特上・太刀魚醤油干し

身が厚くてふっくら
しっかりのった脂に醤油の香ばしさをまとわせ、太刀魚本来の旨さを際立たせました。

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旬の高級魚を日本各地から選りすぐる！/「今が美味しい魚」を干物にします

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