極上の薫製干物は備長炭でじっくり燻す！
焼かなくてもそのまま食べられ、しかも旨い！！
皆様の熱いご要望にお応えして、以前当店でとても人気だった「ひもの薫製」が復活いたしました。今回二代目燻製箱を新調し、商品もクオリティアップしての登場です！
万宝の薫製は、こだわりの備長炭のみを贅沢に使い、長時間かけてじっくり燻仕上げる。そしてゆっくりと冷ますことでシットリまろやかなひもの薫製になります。これがまたふっくらと良い感じに仕上がるんです。じっくりと手間をかけたひもの薫製は、常時販売を致しておりません。誠に勝手ながら、ご注文がまとまり次第、製造・発送となりますのでお早めにご予約下さいませ！
その他の商品も燻製に挑戦しております。お楽しみに！！
リクエストがございましたらお問い合わせください。
薫製干物のこんな召し上がり方
 『香りの豊かなお酒に合わせて』酒の肴にもってこいの干物の薫製ですが、特に芳醇でコクのあるタイプのお酒との相性は抜群です。金目鯛にはフルボディの赤ワイン、サバにはウイスキーやブランデーをロックで、ムロアジには辛口の焼酎、などお好みで色々と試してください。それから、より美味しく召し上がっていただくには、まず薫製を大きめにほぐして骨を取り、ラップに包んでレンジで30秒程加熱してください。出来立ての薫製の薫りがよみがえります。是非お試しください。 |
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